Izakaya Urisushi di Stasiun Sinlim: Tempat Menikmati Sushi dan Ikan Bakar yang Lezat

Halo. Setelah menyelesaikan kompetisi yang telah lama kami latih, saya ingin makan sashimi matang yang enak, jadi saya mengunjungi Urisushi, restoran sashimi matang di Sinlim-dong. Sebenarnya, ini adalah restoran terkenal di Stasiun Sinlim yang pernah saya kunjungi sejak awal, tetapi saya terus mengingatnya karena harganya yang terjangkau dan rasanya yang sangat enak.

Ada berbagai restoran terkenal di dekat Stasiun Sinlim, tetapi jika Anda mencari tempat yang menyajikan sashimi matang berkualitas tinggi dan sushi yang dibuat dengan penuh perhatian, saya ingin merekomendasikan Urisushi!

Alasan saya merekomendasikan Urisushi adalah karena tempat ini menyajikan sashimi matang dan sushi bergaya omakase yang berbeda dari restoran sushi biasa. Khususnya, karena koki tersebut berasal dari restoran omakase, ia sangat memperhatikan setiap bahan.

Meskipun ukurannya tidak besar, suasana tempat ini tenang dan nyaman, dan ruang yang memungkinkan Anda melihat pemandangan luar juga terasa sangat hangat. Selain itu, jika berada di dalam, Anda dapat berkomunikasi dengan koki yang dapat menjelaskan tentang sushi, seperti merasakan omakase. Yang terpenting, penyajiannya yang rapi sangat bagus. Berbeda dengan restoran sushi pada umumnya, koki tersebut secara langsung membuat sushi dan menjelaskannya satu per satu, yang membuat saya semakin terkesan.

Di Urisushi, koki tersebut menyajikan sashimi matang yang memaksimalkan cita rasa dengan cara mematangkan ikan segar, dan semua bahan disiapkan langsung dan disajikan. Bukan hanya sushi campuran sederhana, tetapi sushi yang dibuat dengan penuh perhatian satu per satu disajikan dengan berbagai macam pilihan.

Saya memesan set sushi sashimi matang untuk 2 orang karena ada menu yang cocok untuk minuman beralkohol. Ini adalah set yang memiliki rasa dan harga yang terjangkau. Set tersebut terdiri dari acar ikan, sashimi matang 24 potong, sushi 8 potong, kepala ikan bakar, dan sup pedas, dan acar ikannya luar biasa...

Acar ikannya memiliki rasa manis dan asam yang sedikit pedas, sehingga sangat cocok untuk merangsang selera makan. Biasanya, jika bumbu acar ikan terlalu banyak, rasa ikan akan tertutupi, tetapi acar ikan di Urisushi memiliki keseimbangan yang pas antara bumbu dan ikan. Rasanya asam dan gurih, sehingga sangat menggugah selera. Akhirnya, sashimi matang yang gurih pun disajikan. Terdiri dari berbagai macam ikan matang seperti ikan ekor kuning, salmon, dan tuna, yang telah melalui proses pematangan dengan rumput laut untuk memaksimalkan cita rasa dan teksturnya.

Rasanya lebih kenyal dan lebih gurih daripada ikan mentah biasa. Mungkin karena pematangan dengan rumput laut, rasa manis khas ikan juga lebih terasa, dan rasanya yang gurih terus terasa di mulut?

Rasanya enak dimakan dengan cara apa pun. Dengan harga ini, saya bisa makan sashimi matang yang enak, harganya sangat terjangkau.

Lihat teksturnya yang kenyal... Set sushi ketiga yang disajikan sangat cocok dengan sashimi matang. Khususnya, sushi udang dengan saus kecap sangat enak.

Hal terpenting dalam sushi adalah keseimbangan antara nasi dan ikan, dan Urisushi sempurna dalam hal ini.. Nasinya tidak terlalu menggumpal dan sedikit terpisah, sehingga terasa menyatu dengan ikan. Tekstur udang yang kenyal dan saus kecap manisnya sangat cocok dengan nasi, bahkan saya sempat berpikir untuk memesan tambahan.

Kepala ikan bakar yang gurih memiliki daging yang banyak. Saya benar-benar menyadari bahwa kepala ikan bakar akan terasa enak jika dibakar... Lemaknya pas, sehingga terasa lembap dan renyah di luar, sehingga kombinasi makanan ini menjadi lebih kaya rasa jika dimakan bersama sushi dan sashimi matang. Terakhir, kami mengakhirinya dengan sup pedas. Kuahnya yang gurih membuat saya ingin memesan minuman beralkohol lagi... Kuah kaldu yang pedas dengan berbagai macam ikan dan sayuran memiliki rasa gurih yang dalam. Banyak juga daging ikannya, sehingga menyenangkan untuk memakan isinya, dan meskipun perut saya sudah kenyang dengan sushi dan sashimi matang, saya tidak bisa melewatkan kuahnya.

Saya sangat merekomendasikan Urisushi kepada siapa pun yang ingin makan sashimi matang dan sushi yang berkualitas, yang mencari hidangan laut berkualitas tinggi di sekitar Stasiun Sinlim, atau yang ingin menikmati berbagai macam hidangan laut bersama sushi. Saya sekarang pelanggan tetap...